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| L' AZIENDA AGRICOLA L’Azienda Agricola Lo Zerbone è rinata nel 2003 a Rocca Grimalda (AL) trasformando la cascina oramai destinata all’abbandono. Con la ristrutturazione e l’ampliamento della vecchia cantina è stato anche salvato, riconvertendone il raccolto, un antico vigneto di un po’ più di 3 HA, composto da viti di Cortese e Dolcetto. Questo vigneto è situato su una delle migliori colline di Rocca Grimalda. |
VINI BIOLOGICI Per vino biologico s’intende il risultato della vinificazione di uve biologiche. Nei vigneti ad indirizzo biologico sono banditi tutti i prodotti di sintesi: concimi, prodotti curativi ed enologici devono essere tassativamente di origine naturale.Fino a pochissimi anni fa il settore dell’agricoltura biologica in Italia rappresentava un mercato tutto sommato piuttosto marginale. |
VINO E TURISMO Turismo e vino sono due termini che in abbinata si propongono di valorizzare un territorio agricolo .. AGRICOLTURA BIOLOGICA
CERTIFFICATA DAL 2010
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